« Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à penser »
Claude Levi-Strauss (1908-2009)
Mon principal objectif est de vous aider à retrouver le plaisir de manger et à vous réconcilier avec l’alimentation !
Je ne crois pas aux régimes miracles qui, en plus d’apporter de la frustration, de la culpabilité et de la perte d’estime de soi sont souvent la cause de prise de poids sur la durée.
La profession de diététicien nutritionniste, une profession réglementée :
Le diététicien est reconnu en tant que professionnel de santé depuis 2007 par la Loi N° 2007-127 du 30 janvier 2007. A ce titre, je suis enregistrée à l’Agence Régionale de Santé des Pays de la Loire en qualité de diététicienne nutritionniste sous le numéro ADELI : 85 95 0077 9.
Hippocrate, médecin grec de l’Antiquité (5e siècle av. J.-C.) « Que ton aliment soit ta seule médecine »
Une alimentation équilibrée peut prévenir l’apparition de nombreuses maladies :
cardio-vasculaires, digestives, métaboliques, cancers…
L’alimentation peut avoir pour but d’améliorer l’état de santé des personnes atteintes de certaines pathologies (obésité, diabètes, pathologies digestives, hypercholestérolémie…)